A Catanzaro "La ricetta del campione" per la buona alimentazione"

Stefano Spada, portiere della nazionale italiana di beach soccer, in forza alla Domusbet Catania, recordman di presenze e gol in azzurro (196 presenze e 15 reti, 5 partecipazioni ai mondiali, tre scudetti, altrettante coppe Italia e supercoppe con il Terracina), è stato il protagonista del format "La ricetta del campione", ideato e curato dalla T-Event di Paola Carnevale, attrazione extracalcistica della 14ma edizione del campionato di serie AON di Beach Soccer che questo fine settimana ha fatto tappa a Catanzaro Lido. Guidato ai fornelli dallo chef catanzarese Giovanni Chiaravalloti, nell'area Vip Village del Beretta Beach Stadium, Spada ha preparato un piatto fresco, a base di couscous con ananas e polvere di cocco, estratto di sedano bianco e zenzero con tartare di tonno scottato all'aceto balsamico. L'obiettivo del cooking show, è scritto in una nota, è insegnare l'educazione all'alimentazione e al nutrimento senza rinunciare al gusto coniugando prodotti tipici, cultura e la solidarietà. "'La ricetta del campione' - prosegue la nota - è supportato da Regione Siciliana, Excellence Food Connection di Pietro Cicotti, realtà che promuove il patrimonio enogastronomico italiano, dall'associazione Milleculure, presieduta dall'olimpionico Diego Occhiuzzi, FondItalia, fondo paritetico interprofessionale per la formazione continua e Farabella, azienda abruzzese che produce alimenti senza glutine, con il ruolo di hospitality partner, presente alla manifestazione con un corner gluten free curato dallo chef Antonio Cantaffa. La tappa calabrese è stata sostenuta da 'Campagna amica' della Coldiretti, presente nell'area Vip Village con i propri prodotti, ed Expert Crotone".

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Creato Domenica, 23 Luglio 2017 18:04